Procesamiento de Alimentos

El objetivo fundamental de este Programa es el de preparar técnicos para emplearse competentemente en la industria del procesamiento de alimentos. Este técnico debe poder trabajar y comunicarse con ingenieros, científicos y personal especializado en estas materias. Cada curso se ha proyectado para desarrollar en el estudiante conocimientos y destrezas en ciertas y particulares áreas del saber.  El tecnólogo de alimentos es, al igual que el tecnólogo de las áreas agrícolas, un especialista que debe poseer versatilidad que le permite desempeñarse en muchas fases de la industrias de alimentos.  El egresado de este programa podrá desempeñarse como supervisor o gerente de establecimientos de procesamiento y/o distribución de alimentos, como técnico de compra y venta de productos alimenticios para elaboración, en agencias gubernamentales reguladoras de procesamiento de alimentos y departamentos de control de calidad de la industria de alimentos.