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Estudiantes presentan prototipos de productos en plaza del mercado

Estudiantes presentan prototipos de productos en plaza del mercado

Estudiantes del curso de Economía Agrícola que imparte el Prof. Javier Pérez Lafont viajaron hacia la Plaza del Mercado en Arecibo el jueves, 18 de septiembre  para poner a prueba sus prototipos de productos agrícolas que desarrollaron como parte del curso.

Según el profesor Pérez Lafont, “la actividad estaba dirigida en presentar prototipos de producto con el objetivo de conocer la opinión de los consumidores. Tomamos como punto focal la Plaza de Mercado de Arecibo que tenía a su vez una actividad de feria de salud”.

Además, los estudiantes presentaron productos en negocios cercanos a la Plaza como el Restaurante La Güira y la Heladería Papo's Famous Ice Cream. Entre los productos presentados se encontraron composta, pan de guineo, bizcocho de guineo, flancocheo (postre que incluye flan bizcocho y trozos de guineo), jugo de parcha, entre otros.

El profesor catalogó como “exitosas” las persentaciones de sus estudiantes. “Las personas reaccionaron muy bien a los productos”, dijo.

Finalmente, los estudiantes visitaron la plaza y conocieron de lleno los puestos de negocio y los objetivos y metas de los placeros.

 

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